domingo, 5 de abril de 2015

No solo de potis vive la mujer, Bizcocho de Yogurt

Hola a todos,

El post de hoy es diferente a todos los que he subido hasta ahora.

Cuando puse en marcha este rinconcito quería compartir muchas cosas con vosotros, mi pasión por la belleza y el maquillaje y como dice el nombre del blog el lifestyle. Dentro de mi forma de vida esta también la cocina y eso es lo que comparto con vosotros hoy, una sencilla receta de cocina.

Muy sencilla pero con un resulta muy bueno, un bizcocho de yogur. ¿quien no tiene en casa un yogur, un poco de azúcar, aceite y harina?


Vamos a ver los ingredientes:

1 yogur del sabor que os guste (no tireis el vasito que va a ser la medida para el resto de ingredientes)
3 huevos
3 vasos de harina
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
1 sobre de levadura tipo Royal
Pepitas de chocolate (opcional)

Comenzemos con la elaboración:

Ponemos el horno a calentar a 180º calor arriba y abajo y engrasamos el molde con mantequilla y enharinamos, si el molde es de silicona no hace falta realizar este paso.
Yo tengo una maravillosa aliada en la cocina, la Termomix, así que podéis usarla y si no tenéis solo hay que batir.

Si tenéis Termomix, ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 25 seg vel 5.
Si no tenemos Termomix, ponemos los ingredientes en un bol y mezclamos con unas varillas o batidora hasta que todo este bien integrado.
Ponemos la masa resultante en el molde que tenemos previamente preparado y metemos en el horno durante 30-40 minutos. Para asegurarnos que el bizcocho esta listo, pinchamos con un palito de brocheta o cuchillo y si sale limpio es que esta en su punto.
Yo le eche a la masa pepitas de chocolate y como veis queda genial y muy rico.



Es una receta muy sencilla y mucho mas sana que la bollería industrial, perfecta para una merienda o desayuno para los pequeños y los no tan pequeños. Si la hacéis dejadme en comentarios si os ha gustado, o comentadme si os gustan este tipo de post, yo espero que si os guste.

Gracias por leerme y hasta pronto.

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Me encanta que te haya gustado, si finalmente lo pruebas dime si te ha gustado Ange, gracias por tu comentario, muak.

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